Epizody
Den první
May 30, 2005
Dvanáct rádoby kuchařů a restauratérů soutěží o to, kdo udělá dojem na šéfkuchaře Gordona Ramsayho, který se snaží otevřít prvotřídní restauraci v Los Angeles a objevit novou kulinářskou hvězdu v zemi.
Den druhý
June 6, 2005
Poté, co soutěžící sotva přežili premiéru restaurace Hell's Kitchen, se rozhoří, když se připravují na druhou večeři. Oba týmy se na ni připravují soutěží v čištění chobotnic, na které Ramsay dohlíží svým bedlivým okem.
Den třetí
June 13, 2005
Třetí večer v kuchyni se zbývající kuchaři ocitají pod tlakem Gordona Ramsayho a jeho horké nálady. Poté, co sotva přežili zahajovací večer restaurace Hell's Kitchen a tápali při druhém večeru, okusili zbývající soutěžící více než jen hněv šéfkuchaře Ramsayho - a hladových zákazníků. Když se soutěžící připravují na třetí večeři, je tlak Pekelné kuchyně na jednoho z rádoby kuchařů příliš velký a rozhodne se Pekelnou kuchyni opustit a pověsit zástěru na hřebík. Ramsay si však vybere jiného nešťastného soutěžícího, který dostane kopačky.
Den čtvrtý
June 20, 2005
Ve čtvrtém večeru v kuchyni se zbývající kuchaři pod tlakem Gordona Ramsayho a jeho horké nálady snaží servírovat Ramsayho charakteristické pokrmy v losangeleském hotspotu Haute Cuisine. Ze soutěže je vyřazen čtvrtý soutěžící.
Den pátý
June 27, 2005
Pátý večer restaurace Hell's Kitchen představuje celé menu s italskou tematikou. Po odpolední napínavé soutěži je jeden tým odměněn odpoledním výletem s šéfkuchařem Ramsayem. Později při večeři se soutěživost účastníků vyostří, když jeden tým záměrně sabotuje druhý, zatímco jeden ze soutěžících učiní rozhodnutí, které oba týmy šokuje.
Den šestý
July 11, 2005
První polovina dvouhodinového speciálu. Zatímco se soutěžící Pekelné kuchyně připravují na šestou večeři, šéf Ramsay odhaluje nejnovější zvrat - každý tým vytvoří vlastní menu složené ze tří předkrmů, hlavních jídel a dezertů. Ega a temperament se dostávají do varu, když se rádoby kuchaři snaží, aby jejich charakteristické pokrmy splňovaly Ramsayho dokonalý standard a byly včas předány hladovým hostům.
Den sedmý
July 11, 2005
Druhá polovina dvouhodinového speciálu. Pět zbývajících soutěžících se dozvídá, že již nesoutěží jako týmy, ale jako jednotlivci, kteří musí spolupracovat (a proti sobě), aby dokončili celý servis večeře. Tématem večeře je "stolování", kdy se předkrmy i dezerty připravují u stolu. Aby se situace ještě více zkomplikovala, dojde k výpadku proudu a svíčková záhadně zmizí.
Den osmý
July 18, 2005
Osmý večer Pekelné kuchyně zahajují nejen čtyři soutěžící, kteří zbyli z předchozího večera, ale také ingredience. Čtyři zbývající kuchaři mají 15 minut a tác se zbytky, aby vytvořili jídlo, které šéf Ramsay považuje za vhodné k servírování. Vítěz soutěže je odměněn možností vařit v živém vysílání celostátní televize po boku Ramsayho. Rádoby kuchaře sžírá žárlivost a zoufalství a v kuchyni, kde všichni bojují sami za sebe, to vypadá jako v tlakovém hrnci. Kdo zvládne horko a kdo bude vyhozen z kuchyně?
Den devátý
July 25, 2005
Zbývají tři soutěžící a Gordonův příkaz, aby obsloužili celou jídelnu, je pro jednoho soutěžícího příliš velký a podlehne únavě. Soutěžící servírují svá charakteristická jídla, ale spoluhráči trpí jedním katastrofálním výkonem. Kdo vytvoří nejlepší pokrm a kdo bude poslán domů bez spravedlivého dezertu?
Den desátý, část první
August 1, 2005
V první části dvouhodinového finále sezóny zbývají poslední dva soutěžící, kteří přežili Ramsayho hněv a mnoho katastrofálních nocí v Pekelné kuchyni. Ramsay předá HK bojující dvojici tím, že rozdělí restauraci na polovinu - každý z rádoby šéfkuchařů si vybere vlastní menu a výzdobu.
Den desátý, část druhá
August 1, 2005
Ve druhé části dvouhodinového finále se Pekelná kuchyně rozdělí na dvě poloviny a každý ze dvou finalistů dokončí večeři s konceptem a menu, které navrhl.
