Epizody
1. epizoda
June 1, 2010
Šéfkuchař Ramsay se představuje 16 novým soutěžícím a oznamuje, že od nich očekává, že dokončí svou první večeři. Poté je rozdělí do dvou týmů, muži vs. ženy, a pošle je do kuchyně, aby připravili svá charakteristická jídla. Po představení pokrmů šéfkuchaři je Ramsay pošle nahoru, aby si prostudovali jídelní lístek a připravili se na servis večeře, který bohužel neprobíhá podle jeho představ.
2. epizoda
June 8, 2010
Oba týmy mají za úkol připravit vejce čtyřmi různými způsoby. Tým, který správně uvaří nejvíce vajec, vyhrává let vrtulníkem nad Los Angeles. Mezitím hádka mezi jedním z kuchařů a šéfkuchařem Ramsayem během servírování večeře způsobí, že jeden tým ztroskotá.
3. epizoda
June 15, 2010
Kuchaři mají za úkol naservírovat oběd velmi hladovým členům pochodové kapely. Během servírování oběda se jeden člen červeného týmu popálí a celý tým se ocitne v chaosu.
4. epizoda
June 15, 2010
Dva týmy mají za úkol po dvou vytvořit pokrm na základě ingrediencí vybraných hodem kostkou s písmeny. Ačkoli jeden z týmů učiní několik podivných rozhodnutí, výsledky jsou nakonec těsné a konečné rozhodnutí závisí spíše na kvalitě vaření než na povaze pokrmů.
5. epizoda
June 22, 2010
V Pekelné kuchyni se vůbec poprvé griluje a kuchaři mají za úkol připravit z vybraných surovin pokrmy s vepřovou tématikou. Když však červený tým nedokáže zachovat chladnou hlavu pod tlakem, šéf Ramsay jim dá co proto.
6. epizoda
June 22, 2010
Pokud jde o hodnocení dobrého jídla, matka to ví nejlépe. Kuchaři mají za úkol připravit pokrmy reprezentující každou z pěti "mateřských omáček" a dva překvapení porotci rozhodnou, které jídlo vynikne. Při večerní obsluze je to rodinný večer a malí zákazníci nemohou být vybíravější, hlučnější a náročnější. Když se rozhoří temperament, je jeden soutěžící poslán domů a šéf Ramsay všechny překvapí nečekaným zvratem.
7. epizoda
June 29, 2010
Šéfkuchař Ramsay promění Pekelnou kuchyni v luxusní lahůdkářství, když vyzve každého soutěžícího, aby vytvořil originální gurmánský sendvič. Zatímco vítězný tým čeká úžasné útočiště ve vinařském kraji, poražený tým musí zdokonalit sendvič s burákovým máslem a želé. Později se šéfkuchař Ramsay během katastrofální večeře dostane do rozzlobené konfrontace - s nespokojeným zákazníkem. Mezitím, když šéf Ramsay vymění týmy, čelí soutěžící jiné výzvě: přizpůsobit se novým spoluhráčům a zároveň vymyslet nové svatební menu pro oslavu 50. výročí.
8. epizoda
June 29, 2010
Zbývající aspirující kuchaři se utkají v osmé epizodě soutěže.
9. epizoda
July 6, 2010
V deváté epizodě soutěže se utkají zbývající aspirující kuchaři. Slepý degustační test prověří chuťové buňky kuchařů. Později mají dva týmy za úkol vytvořit vlastní originální menu.
10. epizoda
July 6, 2010
Kuchaři mají za úkol vytvořit vlastní jedinečné pokrmy z humra. Pokrmy hodnotí šéfkuchaři ocenění michelinskou hvězdou, přičemž Gordon Ramsay rozhoduje o remíze poté, co jsou pokrmy dvou šéfkuchařů odmítnuty, protože prostě nejsou uvařené na úrovni. Vítězný tým si užije návštěvu kaviárové restaurace a následné nákupy, zatímco poražený tým musí uklidit koleje a poté připravit obě kuchyně k obsluze. Gordon Ramsay se postará o překvapení a nařídí oběma týmům, aby spolupracovaly na dokončení večeře s časovým limitem 2 a půl hodiny. Tlak se ukáže být pro jednoho z nich příliš velký, což vede k úplnému zhroucení a vyhození během servisu. Večeře je však nakonec velmi úspěšná, což vede k dalšímu překvapení při vyřazování.
11. epizoda
July 20, 2010
Šest zbývajících začínajících kuchařů poprvé pracuje společně jako jeden tým. Kuchaři jsou postaveni před úkol vymyslet kreativní pokrm z levných surovin. Střídání stanovišť vytváří během servírování další tlak.
12. epizoda
July 20, 2010
Zbývající aspirující kuchaři se utkají ve dvanácté epizodě sezóny.
13. epizoda
July 27, 2010
Zbývající kuchaři se utkají ve třinácté epizodě sezóny a bojují s tlakem, když jim zbývají už jen čtyři kuchaři. Kuchaři mají za úkol naučit mládence připravit mořského ďasa. Během obsluhy je jeden z kuchařů odvolán za sabotáž jiného. Začínající románek donutí šéfkuchaře Ramsayho učinit těžké rozhodnutí.
14. epizoda
August 3, 2010
Zbylí začínající kuchaři musí podle chuti znovu připravit pokrm; jeden z nich pod tlakem selže.
15. epizoda
August 10, 2010
Poslední dva kuchaři se utkají o vítězství v Pekelné kuchyni. Oba dostanou náhled na to, co by mohli vyhrát, a čelí dosud nejtěžší výzvě. Jeden z nich je vyhlášen vítězem Pekelné kuchyně a získá 250 000 dolarů a místo v londýnském hotelu Savoy.
