Sezóna 3
February 17, 2017
Pojďte s námi na výpravu z buddhistického chrámu až do michelinské restaurace a seznamte se se šesti fascinujícími šéfkuchaři, kteří v kulinářském světě razí nové cesty.
6 Epizody
Epizody
Jeong Kwan
February 17, 2017
Jihokorejská buddhistická jeptiška Jeong Kwan považuje vaření za duševní cvičení. Její kuchyně ale ohromuje i ty nejznámější kuchaře světa.
Vladimir Mukhin
February 17, 2017
Jeho moskevská restaurace Bílý králík představuje svým hostům skutečného ducha ruské kuchyně, ale jídlo připravené Vladimirem Mukhinem nepostrádá moderní nádech.
Nancy Silverton
February 17, 2017
Cenami ověnčená šéfkuchařka Nancy Silverton z Los Angeles byla posedlá těstem, a tak vybudovala pekařské impérium. Potom svoji pozornost zaměřila na mozzarelu.
Ivan Orkin
February 17, 2017
Šéfkuchař Ivan Orkin z New Yorku se kdysi zamiloval do Japonska, což mu změnilo život a stal se odborníkem na nudlovou polévku ramen i mistrem tzv. páté chuti, umami.
Tim Raue
February 17, 2017
Bouřlivé mládí v ulicích Berlína přetavil Tim Raue ve dvě michelinské hvězdy a drobnou revoluci místní restauratérské scény.
Virgilio Martínez
February 17, 2017
Virgilio Martínez připravuje hostům restaurace Central fantastické jedlé ekosystémy plné neznámých přísad z celého Peru.
