Sæson 3
February 17, 2017
Rejs fra et buddhistisk tempel til Michelin-restauranter, og mød seks fascinerende kokke, der fører den kulinariske verden i helt nye retninger.
6 Episoder
Episoder
Jeong Kwan
February 17, 2017
I Sydkorea er den buddhistiske nonne Jeong Kwans tilgang til mad en spirituel oplevelse, men hendes måltider har fortryllet nogle af verdens bedste kokke.
Vladimir Mukhin
February 17, 2017
På moskvarestauranten White Rabbit introducerer kokken Vladimir Mukhin gæsterne til essensen af det russiske køkken med sine nyfortolkninger af traditionelle retter.
Nancy Silverton
February 17, 2017
Den prisbelønnede kok fra Los Angeles, Nancy Silverton, havde med sin passion for dej opbygget et brødimperium, før hun genopfandt sig selv som mozzarellaekspert.
Ivan Orkin
February 17, 2017
En årelang romance med Japan har givet newyorkerkokken Ivan Orkin en ny tilværelse som ekspert i noget så usædvanligt som nudelsuppen ramen – og smagen umami.
Tim Raue
February 17, 2017
Efter en stormfuld ungdom i Berlins gader vendte Tim Raue byens madscene på hovedet og fik to Michelinstjerner på baggrund af sine provokerende, nye smage.
Virgilio Martínez
February 17, 2017
Kokken Virgilio Martínez skaber de mest fantastiske, spiselige økosystemer med knap så velkendte ingredienser fra Peru til sit spisekort på restauranten Central i Lima.
