Sæson 5
September 28, 2018
I denne sæson kan du møde fire nytænkende kokke, der fyrer op under madkulturen i Philadelphia, Istanbul, Bangkok og Barcelona.
4 Episoder
Episoder
Cristina Martínez
September 28, 2018
Cristina Martínez, der trækker på sin families stolte barbacoa-traditioner, er blevet madguru i Philadelphia – og en stemme for illegale immigranter.
Musa Dağdeviren
September 28, 2018
På Çiya i Istanbul genskaber "madantropologen" Musa Dagdeviren omhyggeligt tyrkiske egnsretter i et forsøg på at redde dem fra glemslen.
Bo Songvisava
September 28, 2018
Bo Songvisava er frustreret over manglen på ægte thaimad og genopliver slagkraftige, komplekse lokale smage på sin bæredygtige restaurant i Bangkok.
Albert Adrià
September 28, 2018
Den innovative Albert Adrià, der i årevis var kreativ direktør på El Bulli, står nu i spidsen for en "forlystelsespark" af fusionsrestauranter i Barcelona.
