Staffel 3
February 17, 2017
Auf unserer Reise zu einem buddhistischen Tempel und Michelin-Sterne-Restaurants begegnen Sie sechs faszinierenden Küchenchefs, die neue kulinarische Welten eröffnen.
6 Episoden
Episoden
Jeong Kwan
February 17, 2017
Für die buddhistische Nonne Jeong Kwan aus Südkorea ist Kochen eine spirituelle Praxis. Doch ihre Gerichte haben schon die besten Küchenchefs der Welt verzaubert.
Vladimir Mukhin
February 17, 2017
Im Moskauer White Rabbit serviert Küchenchef Vladimir Mukhin traditionelle Gerichte mit modernem Touch und bringt so seinen Gästen den wahren Geist Russlands näher.
Nancy Silverton
February 17, 2017
Küchenchefin Nancy Silverton aus LA ist fasziniert von Teig. Das war auch der Ausgangspunkt für ihr Brotimperium, bevor sie sich als Mozzarella-Expertin neu erfand.
Ivan Orkin
February 17, 2017
Seine langjährige Liebe zu Japan brachte Küchenchef Ivan Orkin aus New York zu seinem neuen Leben als Ramen-Star – und Meisters des Umami.
Tim Raue
February 17, 2017
Nach einer stürmischen Jugend in den Straßen von Berlin stellte Küchenchef Tim Raue die Szene auf den Kopf und erhielt mit provokanten neuen Ideen zwei Michelin-Sterne.
Virgilio Martínez
February 17, 2017
Mit wenig bekannten Zutaten aus ganz Peru erschafft Küchenchef Virgilio Martínez auf seiner innovativen Speisekarte im Central traumhafte essbare Ökosysteme.
