Episoden
Tim Mälzer vs. Maria Groß
January 29, 2017
Tim Mälzers erste Herausforderung führt ihn nach Prag, wo er mit Apfelstrudel mit Vanillesoße herausgefordert wird. Marias erste Aufgabe führt sie nach Ungarn. Dort erwartet sie die Zubereitung von Pörkölt mit Spätzle und Gurkensalat.
Tim Mälzer vs. Hans Neuner
February 5, 2017
Zuerst geht es für Tim Mälzer nach Lissabon. Dort sieht er sich mit einem blutigen Hahn konfrontiert. Nun ist der Koch gefordert, sein ganzes Können unter Beweis zu stellen. Tim Mälzers zweite Station ist seine Heimatstadt Hamburg. Gericht Nummer zwei hat es in sich, denn die Qualität ist unbestritten. Zum ersten Mal in der Geschichte von "Kitchen Impossible" spricht Tim von einer Aufgabe, die ihn an seine Grenzen bringen wird. Für Hans Neuner geht es nach Tel Aviv. Hier soll er "Shakshuka" nachkochen. Noch ist sich Hans nicht sicher: Ist die gnadenlose Shakshuka-Fangemeinde oder ein Brot zu backen beunruhigender? In Schweden wartet die zweite Aufgabe: Rentier. Das vermeintlich simple Gericht entpuppt sich am Ende als echte Herausforderung.
Tim Raue vs. Meta Hiltebrand
February 12, 2017
In Escholzmatt in der Schweiz erwartet Tim Raue eine schwierige Aufgabe: Er muss ein Gericht von Stefan Wiesner nachkochen, einem Sternekoch, der auch als "der Hexer" bekannt ist. Und damit nicht genug: Tim muss die Köstlichkeiten in der freien Natur zubereiten. Auch der zweite Ort der Herausforderung befindet sich unter freiem Himmel: Der größte Marktplatz Marrakeschs. Hier soll der Spitzenkoch eine Lamm-Tajine mit Couscous nachkochen. In Litauen wartet auf Meta Hiltebrand ein waschechtes Nationalgericht: Kalte Rote-Beete-Suppe. Diese Aufgabe jagt ihr keine Angst ein, der litauische Baumkuchen dafür umso mehr. Station Nummer zwei ist Südkorea. Dort muss sie Abalone und Seeigel zubereiten, zwei Gerichte von Jung Sik Yim, dem besten Koch des Landes und außerdem einem guten Freund von "Kitchen Impossible"-Kontrahent Tim Raue.
Tim Mälzer vs. Holger Bodendorf
February 19, 2017
Für Tim Mälzer geht es zuerst nach Tromsøs in Norwegen. Er muss den Fisch für "Emma's Fish au Gratin", das im Original von Rolf-Johan Kanstad stammt, selbst fangen. Die Begegnung mit wilden Herden von Walen auf dem offenen Meer, die dem Fischfang beiwohnen, ist ein echtes Spektakel für Tim. Der zweite Ort der Herausforderung verspricht echte Exotik: Holger Bodendorf schickt Tim nach Dubai. Dort soll er kalte & warme Mezze, genauer gesagt Ouzi, Baba Ghanouj, Gefüllte Weinblätter, Mohammarah und Burgul Bil Banadoura von Koch Ali el Bourji zubereiten. Auf Holger Bodendorf warten in der Hauptstadt Kroatiens zwei landestypische Teiggerichte: Er soll in Zagreb Strukli und Soparnik, im Original von Ana Grgic, zubereiten. Dann geht es für den "feinen Herrn Bodendorf" nach London. Tim Mälzer will, dass er die raue Welt des englischen Fußballs kennenlernt und zusammen mit dem ehemalige Metzger und Fan "Rib Man" Mark Gevaux für die Fans von West Ham United grillt.
Roland Trettl vs. Christian Lohse
February 26, 2017
Zuerst geht es für Roland Trettl nach Bad Oeynhausen dort soll er etwas typisch Westfälisches kochen, nachdem er die traditionelle Kunst des Brotbackens kennengelernt hat. Dann muss er "Stippgrütze mit westfälischem Roggenbrot" kochen, ein Original-Rezept von Dirk Timmerberg. Für die zweite Herausforderung geht es nach Charleston in den USA, dort soll er "Shrimp & Grits, Fried Green Tomatoes und Red Slaw", ein Original-Rezept von Robert Stehling aus dem Hominy Grill, zubereiten, mit selbst gefangenen Shrimps. Christian Lohse wird von seinem Widersacher Roland Trettl ins wunderbare Venedig geschickt. Er muss "Ragù di Baccalà" zubereiten und die Spezialität und Besonderheit dieses italienischen Klassikers von Original-Koch Franco Favaretto aus der "Baccalà Divino" erkennen. Auch die zweite Aufgabe ist italienisch und bringt einen Hauch Heimatflair mit sich: Christian soll in einem Grand Hotel in Taormina "Gnocchi di melanzane al pomodoro" zubereiten.
Tim Mälzer vs. Christian Lohse
March 5, 2017
Wieder einmal wählt der frankophile Christian Lohse einen französischen Klassiker als Herausforderung für Tim Mälzer: Bouillabaisse. In Österreich erwarten den Hamburger "Steirische Jakobsmuscheln mit Kuheuter".
Tim Mälzer vs. Tim Raue
March 12, 2017
Tim Mälzer schickt Tim Raue in das kleine Dorf Caimari auf Mallorca. Hier muss Tim Raue zwei Gerichte nachkochen, die, genau wie dieser Ort auf des deutschen liebster Insel, eine ganz besondere Bedeutung für Tim Mälzer haben.
