Temporada 3
February 17, 2017
Viaja de la mano de estos seis fascinantes chefs empeñados en darle un nuevo rumbo a la cocina y visita desde un templo budista hasta restaurantes con estrellas Michelin.
6 Episodios
Episodios
Jeong Kwan
February 17, 2017
En Corea del Sur, la monja budista Jeong Kwan hace de la cocina una práctica espiritual. Sus platos han dejado boquiabiertos a algunos de los mejores chefs del mundo.
Vladimir Mukhin
February 17, 2017
Vladimir Mukhin hace que sus comensales del White Rabbit en Moscú disfruten del verdadero espíritu de la cocina rusa dándole a los platos tradicionales un giro moderno.
Nancy Silverton
February 17, 2017
La obsesión por la masa llevó a la galardonada chef estadounidense Nancy Silverton a construir todo un imperio del pan antes de reinventarse como experta en mozzarella.
Ivan Orkin
February 17, 2017
La pasión que el chef neoyorquino Ivan Orkin sentía por Japón condujo su vida por insospechados derroteros hasta convertirlo en estrella del ramen y maestro del umami.
Tim Raue
February 17, 2017
El chef Tim Raue le dio un giro al panorama gastronómico de Berlín y ganó dos estrellas Michelin gracias a los sabores originales e impactantes de su cocina.
Virgilio Martínez
February 17, 2017
Con ingredientes poco conocidos de todas las regiones de Perú, el chef Virgilio Martínez ofrece impresionantes ecosistemas comestibles en la innovadora carta del Central.
