Temporada 5
September 28, 2018
Esta temporada presenta a cuatro innovadores chefs que están sacudiendo la cultura de la comida en Filadelfia, Estambul, Bangkok y Barcelona.
4 Episodios
Episodios
Cristina Martínez
September 28, 2018
Cristina Martínez ha logrado, con sus deliciosas recetas familiares de barbacoa, convertirse en una chef estrella de Filadelfia y dar voz a los inmigrantes sin papeles.
Musa Dağdeviren
September 28, 2018
En el restaurante Çiya de Estambul, el "antropólogo culinario" Musa Dagdeviren recrea meticulosamente platos regionales turcos con la esperanza de evitar su extinción.
Bo Songvisava
September 28, 2018
Frustrada por la desaparición de la cocina tradicional tailandesa, Bo Songvisava recupera los complejos sabores locales en su restaurante sostenible de Bangkok.
Albert Adrià
September 28, 2018
Tras muchos años como director creativo en El Bulli, el innovador Albert Adrià dirige un "parque de atracciones" de restaurantes de fusión de géneros en Barcelona.
