Stagione 5
September 28, 2018
In questa stagione quattro chef innovatori rivoluzionano la cultura gastronomica a Filadelfia, Istanbul, Bangkok e Barcellona.
4 Episodi
Episodi
Cristina Martínez
September 28, 2018
Ispirandosi alla tradizione di famiglia del barbacoa, Cristina Martínez diventa una star della gastronomia a Filadelfia e una portavoce degli immigrati clandestini.
Musa Dağdeviren
September 28, 2018
Al Çiya di Istanbul, l'antropologo del cibo Musa Dagdeviren ricostruisce in maniera certosina i piatti regionali turchi nel tentativo di scongiurarne l'estinzione.
Bo Songvisava
September 28, 2018
Frustrata dalla scarsità di piatti thailandesi autentici, Bo Songvisava fa rivivere gli audaci e complessi sapori locali nel suo ristorante sostenibile di Bangkok.
Albert Adrià
September 28, 2018
Dopo anni come direttore creativo di El Bulli, l'innovatore Albert Adrià ora dirige a Barcellona un 'parco divertimenti' composto da ristoranti eclettici.
