Stagione 6
February 22, 2019
Un famoso macellaio italiano, una chef indiana a Londra e due stelle della cucina del sud degli USA raccontano il loro percorso gastronomico.
4 Episodi
Episodi
Mashama Bailey
February 22, 2019
Savannah, Georgia. In una vecchia stazione dei bus dei tempi della segregazione Mashama Bailey rende omaggio alla storia mentre rinnova i piatti del Sud degli USA.
Dario Cecchini
February 22, 2019
Il carismatico macellaio Dario Cecchini è cresciuto mangiando qualsiasi taglio bovino tranne la bistecca. Ora vuole cambiare il rapporto che il mondo ha con la carne.
Asma Khan
February 22, 2019
Da maschiaccio di Calcutta a famosa chef londinese, l'incredibile percorso di Asma Khan ha distrutto le convenzioni e creato nuove opportunità per le donne.
Sean Brock
February 22, 2019
Ossessionato, perfezionista, stacanovista. La passione nel recuperare i sapori perduti e ridare slancio alla cucina del Sud degli USA ha quasi ucciso Sean Brock.
