에피소드
피자 파워 플레이 (3대 피자 체인전)
April 19, 2026
두 피자 거인이 제국을 확장하는 가운데 새로운 경쟁자가 가세하며 미국 최대 피자 체인 자리를 놓고 삼파전이 벌어집니다.
시리얼 킬러
April 26, 2026
라이벌 시리얼 거인들이 차세대 대표 메뉴를 내놓기 위해 캐릭터 마케팅, 바삭한 식감, 사탕 첨가, 최초의 초콜릿 시리얼 개발 등 치열한 당분 경쟁을 벌입니다.
풍선껌의 탄생
May 3, 2026
한 캔디 업자의 실패한 실험이 최초의 풍선껌과 고유의 분홍색을 탄생시키고, 캐릭터, 만화, 야구 카드, 이색 풍미를 결합한 수십 년간의 풍선껌 전쟁으로 이어집니다.
드라이브스루 버거 혁명
May 10, 2026
차를 탄 새로운 세대를 공략하기 위해 세 명의 버거 운영자가 원초적인 인터콤과 슬라이딩 창문을 드라이브스루로 진화시키며 패스트푸드 업계의 경쟁을 촉발합니다.
유리잔 속 초콜릿 (초코우유와 코코아)
May 17, 2026
화학자가 우유에 섞는 초콜릿 시럽을 개발하고, 음료 매장 주인이 병에 담긴 액상 초콜릿 음료를 보급하며, 낙농 혁신가는 전시 잉여 물자를 인스턴트 코코아로 탈바꿈시킵니다.
쿠키 거인들의 충돌
May 31, 2026
1세기 전에는 존재하지 않았던 쿠키 산업을 150억 달러 규모의 거대 시장으로 탈바꿈시킨 혁신가들의 이야기를 다룹니다.
치즈케이크 연대기
June 7, 2026
평범한 치즈 파이를 고급스러운 미국식 디저트로 발전시켜 마트의 필수품이자 외식 제국의 간판 메뉴(치즈케이크 팩토리)로 키워낸 과정을 조명합니다.
쌀의 부흥 (라이스어베로니)
June 14, 2026
안목 있는 이민자, 캔디 거물, 파스타 제조 형제가 조리 시간을 단축하고 간편하게 먹을 수 있는 가공 쌀 요리를 개발해 미국 주방을 공략합니다.
버거, 브리토, 패스트푸드 대전
June 21, 2026
가성비 세트 메뉴와 음료 리필 등 상징적인 시스템을 도입한 신흥 체인이 경쟁사를 견제하며 멕시칸 패스트푸드를 대중화합니다.
아이스크림의 아이콘들
June 28, 2026
최초의 아이스크림 바부터 클래식 플레이버의 발명까지, 아이스크림을 희귀한 간식에서 1,000억 달러 규모의 거대 산업으로 변모시킨 100년의 역사를 다룹니다.
아이스티 쟁탈전
July 5, 2026
브루클린 출신의 두 신생 기업이 거대 음료 기업에 도전장을 내밀며 아이스티를 지역 음료에서 수십억 달러 규모의 국민 음료로 탈바꿈시킵니다.
크래커의 전성시대
July 12, 2026
두 거대 제빵 기업이 격돌하는 가운데, 신흥 주자들과 가족 경영 업체들이 크래커를 스낵 코너의 필수품으로 안착시키는 과정을 다룹니다.
시리얼 센세이션
July 19, 2026
미국인의 아침 식탁을 장악하기 위해 시리얼 개척자들이 치열한 주도권 싸움을 벌입니다.
드레싱의 혁명 (헬만스 마요네즈)
July 26, 2026
리차드 헬만 델리의 마요네즈가 미국의 소스 및 드레싱 혁명을 촉발합니다.
