Sesong 5
September 28, 2018
Denne sesongen møter vi fire nyskapende kjøkkensjefer som bringer noe nytt inn i matkulturen i Philadelphia, Istanbul, Bangkok og Barcelona.
4 Episoder
Episoder
Cristina Martínez
September 28, 2018
Cristina Martínez henter inspirasjon fra familiens rike barbacoa-tradisjoner og er blitt en matstjerne i Philadelphia – samt en stemme for papirløse immigranter.
Musa Dağdeviren
September 28, 2018
På Çiya i Istanbul gjenskaper "matantropologen" Musa Dagdeviren regionale tyrkiske matretter i et forsøk på å hindre at de forsvinner.
Bo Songvisava
September 28, 2018
Bo Songvisava er frustrert over mangelen på autentisk thailandsk kokekunst, og vekker til live sterke, sammensatte, lokale smaker i sin bærekraftige restaurant i Bangkok.
Albert Adrià
September 28, 2018
Etter mange år som kreativ leder på El Bulli, leder innovatøren Albert Adrià nå en "fornøyelsespark" full av utradisjonelle spisesteder i Barcelona.
