Sezon 3
November 23, 2022
Taco zyskało międzynarodową sławę, ale nie straciło meksykańskiego ducha. W USA kucharze z Meksyku podtrzymują tradycję, eksperymentując z nowymi smakami.
8 Odcinki
Odcinki
Chicago
November 23, 2022
Na początku XX w. Meksykanie podbili serca mieszkańców Chicago swoimi taco. Do dziś carnitas, mole i birria stanowią ważną część kulinarnego krajobrazu Wietrznego Miasta.
Las Vegas
November 23, 2022
W Las Vegas wszystko jest spektakularne — widowiska, hotele, kasyna i… taco. Knajpy serwują je w wersji pastor, birria, carnitas, a nawet Cheetos.
Nowy Jork
November 23, 2022
W Wielkim Jabłku imigrantom niełatwo się zaadaptować, ale gra jest warta świeczki. Ludzie z Puebla i Oaxaca podbijają Nowy Jork swoimi taco.
San Antonio
November 23, 2022
San Antonio pamięta o swoich meksykańskich korzeniach. Mieszanka kulturowych wpływów wydała owoce w postaci taco barbacoa, pastor z polędwicą i… śniadaniowych taco.
Los Angeles
November 23, 2022
W Los Angeles mieszka najwięcej Meksykanów poza Meksykiem… To dlatego na każdym rogu można tu zjeść taco we wszystkich odmianach i rozmiarach.
Dallas
November 23, 2022
Dallas ciągle zmienia styl, także kulinarny. Doskonałym przykładem są serwowane tu carnitas z ośmiornicy czy taco z mostkiem i homarem.
Phoenix
November 23, 2022
Związek między Phoenix a Sonorą jest tak gorący jak pustynny upał. Lokalne składniki, na przykład jadłoszyn i chili chiltepín, wznoszą taco na inny poziom.
San Diego
November 23, 2022
Nieważne, po której stronie granicy amerykańsko-meksykańskiej przebywasz — dzięki taco wrócisz do domu, rodziny lub ciepłych wspomnień.
