Temporada 5
September 28, 2018
Nesta temporada, conheça quatro chefs inovadores que estão transformando a cultura gastronômica em Istambul, Bangkok, Filadélfia e Barcelona.
4 Episódios
Episódios
Cristina Martínez
September 28, 2018
Explorando a rica tradição churrasqueira da família, Cristina Martínez se tornou uma estrela culinária na Filadélfia – e uma porta-voz dos imigrantes ilegais.
Musa Dağdeviren
September 28, 2018
Em Istambul, o "antropólogo culinário" Musa Dağdeviren recria com cuidado pratos regionais da Turquia para evitar que eles desapareçam.
Bo Songvisava
September 28, 2018
Frustrada com o desaparecimento da autêntica culinária tailandesa, Bo Songvisava revive ousados sabores locais em seu restaurante sustentável em Bangkok.
Albert Adrià
September 28, 2018
Depois de anos como diretor criativo do El Bulli, o inovador Albert Adrià comanda agora um "parque temático" de restaurantes em Barcelona.
