Sezon 5
September 28, 2018
În acest sezon facem cunoștință cu patru bucătari inovatori din Philadelphia, Istanbul, Bangkok și Barcelona care zdruncină din temelii cultura culinară.
4 Episoade
Episoade
Cristina Martínez
September 28, 2018
În familia sa, barbacoa are o bogată tradiție, iar asta a ajutat-o pe Cristina Martínez să devină star culinar în Philadelphia, dar și o voce pentru imigranții fără acte.
Musa Dağdeviren
September 28, 2018
La Çiya în Istanbul, „antropologul culinar” Musa Dagdeviren recreează meticulos mâncăruri turcești regionale în încercarea de a le salva de la dispariție.
Bo Songvisava
September 28, 2018
Frustrată de lipsa mâncărurilor thailandeze tradiționale, Bo Songvisava reînvie arome locale complexe și îndrăznețe în restaurantul său sustenabil din Bangkok.
Albert Adrià
September 28, 2018
După mai mulți ani ca director de creație la El Bulli, inovatorul Albert Adrià conduce acum un „parc de distracții” al restaurantelor eterogene din Barcelona.
